蒜泥放一段时间变绿
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蒜泥久放(一两天)变绿后,还能吃吗？不能吃了。蒜瓣的表层有一层保护膜，当蒜被捣碎之后保护膜破裂，蒜肉氧化。空气中的细菌因没有了保护膜
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蒜泥久放(一两天)变绿后,还能吃吗？不能吃了。蒜瓣的表层有一层保护膜，当蒜被捣碎之后保护膜破裂，蒜肉氧化。空气中的细菌因没有了保护膜