为什么牛蹄不能吃（牛身上那里叫牛蹄是什么样）

为什么牛蹄不能吃？

之所以牛蹄不能吃，主要的原因在于牛蹄处理起来太麻烦了，而且本身肉也很少，一般把牛蹄外面的毛烧干净以后，身上没有多少肉，基本上都是用来熬汤的

牛身上那里叫牛蹄是什么样？

牛的四肢末端叫蹄，是两瓣的很硬。

牛蹄的寓意？

牛的蹄子。

亦指牛蹄踏出的印迹。

喻极其狭小的境地。

《三国志·魏志·明帝纪》“丁未，行幸长安”裴松之注引三国魏鱼豢《魏略》：

“亮反裘负薪，里尽毛殫……行兵於井底，游步於牛蹄。

”章炳麟《建立宗教论》：

“﹝赫尔图门﹞但及人天小教，此固可以家説户知者，然非所论於大乘。

后之作者，无纳沧海於牛蹄可也。

”

牛蹄和牛皮的区别？

牛皮是从牛身上拨下来，没有经过脱毛和任何加工的生牛皮。

牛皮有明显的毛囊，结缔组织的结构很明显，牛皮也是可以食用的，富含丰富的胶原蛋白和牛蹄筋的营养差不多。

牛蹄是偶蹄，蹄之形成指(趾)间隙。

第2、3指(趾)节骨和下籽骨构成蹄的支柱，互相形成关节。

指(趾)伸腱和指(趾)屈腱分别抵止於第3指(趾)节骨的伸肌突和屈肌面。

在第3指(趾)节骨后下方有指(趾)枕，具弹性，可防震。