电烤箱烤饼的做法（电烤箱可以烙饼吗）

电烤箱烤饼的做法？

面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克

1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；

2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；

3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；

4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。

电烤箱可以烙饼吗？

可以的。

电烤箱可以用来烙饼，而且非常方便。

您只需要将面粉、盐和酵母放在碗里加水，用筷子搅拌至没有干粉，然后用手揉成光滑的面团。

接着，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。

最后，将面团擀成大片面皮，放入烤盘中刷上蛋液，放入预热好的电烤箱中烤制即可。

烤箱烧饼家常做法？

材料:酵母3克，五香粉2勺，水120毫升，盐一平勺，面粉260克，油3勺，香葱5颗，十三香2勺

做法:

1、温水和面，加入酵母和加点白糖帮助发酵，夏天也可以不加

2、提前调好油酥，香葱，十三香，盐，面，热油浇在上面，油酥就好了，取出发好的面，整理好面团，分成小剂细，擀称圆形，抹上油酥

3、像这样卷起来，整理一下

4、整理成圆形或者椭圆形

5、擀成这样的形状

6、上面刷点水，撒上芝麻，白芝麻最好，我家里没有白芝麻了，就用这个给芝麻代替

7、烤箱预热5分钟，放进烤箱，上下火180度，15分钟差不多了，这个可能要根据自己烤箱的脾气设定了

8、出炉了，酥的掉渣，又香又好吃

烤箱烧饼商用做法？

1·第一，用称称重相应的食材。

2·第二，用温水化酵母和白糖，可以用勺子搅拌，加速溶解。

3·第三，用融化的水和面。

省五分钟。

4·第四，用1勺油再次和面省5分钟。

5·第五将面杆成圆饼状，并均匀切成12-20个小面段。

6·第六，把面段整理成圆饼，撒上油，粘上芝麻。

7·第七，打开烤箱预热5分钟，上下烤，温度170---180度，烤20分钟。

颜色金黄。

8·第八，烤10分钟左右时，为了让颜色更好看时，可以再刷一次油。

怎样用烤箱烤饼？

所需原材料：

1、主料：

中筋面粉（面团）150克、盐（面团）1.5克、水（面团）80克、油（面团）10克、油（油酥）40克、葱花（油酥）27克、中筋面粉（油酥）40克、盐（油酥）2克。

2、辅料：

熟白芝麻35克、糖（糖水）5克、温水（糖水）6克。

第一步：

将面团的材料全部倒入和面盆里。

第二步：

然后用筷子将其搅拌均匀。

第三步：

用手揉成光滑柔软的面团，多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。

第四步：

将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入葱花和盐，关火，立即倒入面粉，快速拌匀，放凉备用。

第五步：

将松驰过的面团擀成长方形，擀薄一些。

第六步：

抹上做好的葱油酥。

第七步：

然后将其卷起来。

第八步：

再切成4等份。

第九步：

取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下。

第十步：

切口捏紧，两边分别向中间折叠。

第十一步：

再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟。

第十二步：

再用擀面棍擀开擀薄。

第十三步：

糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上。

第十四步：

放入已经预热好180度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右，烘烤的的过程中可以看到烤饼慢慢的鼓起来。

第十五步：

二十分钟之后就可出炉了。