怎样鉴别‘吊白块’豆腐.谢谢（烤面筋里都有吊白块吗）
时间：2023-08-30 15:13:21来源：怎样鉴别‘吊白块’豆腐.谢谢？
做豆腐时一般不掺“吊白块”，因为掺了它豆腐会有一股奶膻味。
“做豆腐皮的黑作坊，可以说是家家都掺‘吊白块’，加上‘吊白块’可以提高韧性，把豆腐皮做得很薄。
又薄又黄的豆腐皮绝不能吃，其中肯定有‘吊白块’、工业盐、色素等，如果仔细闻闻，还可以闻到股刺鼻的酸味。
”除此以外，做豆腐干、豆腐卷用的工业盐（亚硝酸钠）也对人体有害。
王某说，绝对不要相信那些有酱色的豆腐干是用酱油泡出来的谎言，那是多种化学原料炮制的结果。
烤面筋里都有吊白块吗？
不一定都有因为烤面筋的食材和做法各不相同，有些会添加吊白块，而有些则不添加。
如果你喜欢吃吊白块的烤面筋，可以在购买前仔细查看食材表或者向卖家询问是否有添加吊白块。
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