纸盒蛋糕烤箱做法（烤箱烤蛋糕的做法）

纸盒蛋糕烤箱做法？

 用料：

鸡蛋1个(50g左右)、牛奶10克、玉米油10克、低筋面粉17克、细砂糖15克、柠檬汁(或白醋)1滴

草莓盒子蛋糕(4寸，迷你烤箱版)的做法步骤：

步骤1、蛋白和蛋黄分离，蛋白放无水无油容器，玉米油和牛奶搅拌至乳化，加入蛋黄搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，Z字型搅拌至无颗粒即可，不用搅拌太久，避免起筋

步骤2、先把烤箱150度预热5分钟，然后取蛋白加入一滴柠檬汁(或白醋)，电动打蛋器打发蛋白，白糖分三次倒入，直到打发到能立起尖角接近干性就好(稍微弯区也行)

步骤3、先把打发好的蛋白糊，取三分之一加到蛋黄糊里拌匀~再倒回剩下的蛋白糊里轻轻拌匀，然后轻震几下，震出大气泡

步骤4、送入烤箱啦，130度上下火40分钟~(每款烤箱需要的温度不同，自己注意把握哦~几分钟就看见上色的一定是温度太高了，注意调节温度)

步骤5、时间到了立刻出锅轻摔几下然后倒扣在架上凉透了再脱模~

步骤6、最后抹上奶油，放上自己喜欢吃的水果，撒点糖霜比较好看

烤箱烤蛋糕的做法？

骤1

牛奶，油，20克白糖混合，搅拌至乳白色

步骤2

筛入面粉搅拌均匀

步骤3

加入蛋黄搅拌均匀，放着备用

步骤4

蛋清分三次加30克糖打发

步骤5

蛋黄糊中加三分之一蛋清翻拌均匀

步骤6

再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.

步骤7

烤箱120度预热5分钟，后放入蛋糕糊，120度烤20分钟，然后转150度烤20分钟上色

步骤8

出炉

7个蛋糕的做法烤箱？

1.首先将奶油放在常温的环境下，用打蛋器搅拌一下让它变得更细一些。

2、然后向里面加入糖粉继续用打蛋器搅拌，同时加入牛奶，如果喜欢特别的味道可以用酸奶代替。

3、之后将两颗鸡蛋分别打入后，搅拌到均匀然后加入面粉，直到搅拌成均匀的糊状为止。

4、接着将糊状液体导入模具中，如果没有模具可用一些小的耐高温容器，看个人喜欢的蛋糕外形来选择。

5、之后打开烤箱设定温度在160度，先预热大约5分钟，到时间后放入模具，继续烤25分钟左右。

6、关闭烤箱拿出蛋糕，不要马上食用，因为此时温度比较高，可以等待它冷却后再吃。