阿米香辣鸡翅做法
时间:2023-11-10 04:51:40来源:阿米香辣鸡翅做法?
主料:
鸡翅八个
辅料:
葱花半汤匙、姜蒜末一汤匙、红辣椒圈适量
配料:
辣椒粉一茶匙、孜然粉一茶匙、芝麻两茶匙、盐半茶匙、鸡精半茶匙
做法:
1、鸡翅从中间两根骨头缝斩开。
2、鸡翅焯水,捞出过凉,用食用油,胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟后,拍上干淀粉。
3、大火炸微黄,捞出复炸一遍更酥脆。
4、油全部倒出,有点淀粉渣留下,放入姜蒜红辣椒,鸡翅翻炒均匀。
5、倒入孜然粉辣椒粉,芝麻,炒匀炒化。
6、撒半茶匙盐,半茶匙鸡精,葱花,即可。
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