面包机一分钟多少转　家庭面包机做法

面包机一分钟多少转？

一般市面上的面包机的转速是170r/min,而这部6200在二次揉面时，转速却高达270r/min。

这一特点，大大弥补了市面普遍面包机揉面不足的特点，让你揉面更到位，轻松手套膜，做拉丝面包更简单。

家庭面包机做法？

1、面包机内桶取出来，将配料表中的食材称重，依次放进面包机内桶里。

顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；

2、将面包机内桶安装好，面包机通电，默认第1项“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了；

3、到第二个揉面序快结束的时候，取出一小块面团抻一下，能拉出薄的膜，不容易破就可以了。

这个配方里没有油，想要揉出手套膜不太容易，这种状态也可以；

4、第二次揉面快要结束时的状态，揉好以后也不用管，放在面包机里，自动会进行到发酵程序。

哪个牌子的面包机好？

1、美的。

客观的说，美的面包机做出来的面包还是不错的，味道很好吃。

但是，美的承诺的多功能菜单里面，比如制作蛋糕的功能就很一般了。

我用过这个牌子的很多款面包机做蛋糕，做出来的蛋糕都不好吃，口感介于发糕和大馍之间——看来烤蛋糕还是要用专业的烤箱才行。

不过做酸奶果酱零失误。

2、东菱。

DL开头的那款有一次我烤面包的时候冒出了一股青烟，导致我非常害怕。

不过以后做就没有了，商品本身不错，不过赠品的食物秤会自己断电，感觉不太好，噪音的问题比几年前的那款轻了很多，但是还是做不到完全静音。

3、柏翠。

和第一个牌子的问题很接近，也是没有办法烤蛋糕；不过我觉得最大的问题是：

噪音太强了。

面包机在厨房和面的时候，感觉厨房多了N台洗衣机在脱水。

做起来的面包还是很好吃的，可以选择面包表皮的硬度。