抄手馅怎么做　抄手的包法和馅怎么做

抄手馅怎么做？

1、新核桃仁去皮备用(剥皮的时候要克制自己的馋嘴，不然就别想吃抄手了)。

2、新核桃仁微微煎一下，闻到香味即可。

3、小韭菜切成细备用。

4、将韭菜、搅碎的核桃仁、蒜泥和葱花充分的搅拌并调味。

5、开始包抄手。

6、煮好出锅。

7、食材：

新核桃仁200g、小韭菜100g、蒜泥少许、葱少许。

抄手的包法和馅怎么做？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，姜末15克，葱花15克，料酒五毫升，五香粉15克，食用盐15克。

3.

接着再用筷子顺时针方向搅拌均匀，抄手馅儿就和好了。

4.

接着准备抄手皮150克，如下图所示。

5.

手中拿着抄手皮一张15块，然后再放入抄手馅30克。

6.

接着把抄手皮对折，如下图所示。

7.

然后再把抄手皮的脚用手对着捏起来，如下图所示，抄手就包好了。

抄手的包法和馅怎么做？

1.

首先准备肉馅500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，姜末15克，葱花15克，料酒五毫升，五香粉15克，食用盐15克。

3.

接着再用筷子顺时针方向搅拌均匀，抄手馅儿就和好了。

4.

接着准备抄手皮150克，如下图所示。

5.

手中拿着抄手皮一张15块，然后再放入抄手馅30克。

6.

接着把抄手皮对折，如下图所示。

7.

然后再把抄手皮的脚用手对着捏起来，如下图所示，抄手就包好了。

品诺老师抄手馅做法？

主料：

猪肉、抄手皮

佐料：

盐、老姜、小葱、酱油、白糖、香醋、红油辣椒、花椒粉、味精、猪油

二、制作方法

1，剁肉馅。

猪肉洗净去皮，剁成肉泥，剁的时候加入盐、老姜、小葱白一起剁。

2，包抄手。

在抄手皮中间放一点肉馅，其中两个角对折，再把另两个角拉到一起，沾上一点水粘在一起。

3，配调料。

抄手包好后，锅里加入比较多的水，开火把它烧开。

趁着烧水的时间配调料，盐、酱油、白糖、香醋、红油辣椒、花椒粉、味精、猪油、葱花，加一点锅里烧开的水，拌匀。

4，煮抄手。

锅里水开后，下入抄手，抄手浮起来后加入一点点冷水，再开，再加一点点冷水，水再一次开，就捞出抄手放到配好调料的碗里。