蟹味菇的家常做法　炒蟹味菇是怎么做的

蟹味菇的家常做法？

主料：

鲜蟹味菇200克。

辅料：

大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。

做法步骤：

1、把蟹味菇一个个掰开，用清水洗净，大蒜瓣一个切成片，香葱一根切成小段；

2、锅里放水烧开，把蟹味菇放沸水中焯一下，捞出控水；

3、炒锅坐火上烧热，倒少许花生油，放大蒜片煸炒出香后放入蟹味菇，煸炒几下，加少许清水或高汤，煮两分钟加适量精盐、一勺生抽酱油调味，加水淀粉勾薄芡，撒上香葱段即可出锅装盘。

炒蟹味菇是怎么做的？

步骤/方式1

食材清单

蟹味菇500克、蒜3瓣、橄榄油少许、生抽一勺、耗油半勺。

先讲蟹味菇焯水，水里可适量加点盐。

步骤/方式2

锅里放油，加入蒜瓣和一勺孜然粒爆香。

步骤/方式3

将焯好的蟹味菇加入锅中，加入生抽和耗油翻炒。

可以尝一下味道，合适的话不要加盐就可以。

步骤/方式4

出锅装盘后撒上葱碎即可。

炒蟹味菇是怎么做的？

步骤/方式1

食材清单

蟹味菇500克、蒜3瓣、橄榄油少许、生抽一勺、耗油半勺。

先讲蟹味菇焯水，水里可适量加点盐。

步骤/方式2

锅里放油，加入蒜瓣和一勺孜然粒爆香。

步骤/方式3

将焯好的蟹味菇加入锅中，加入生抽和耗油翻炒。

可以尝一下味道，合适的话不要加盐就可以。

步骤/方式4

出锅装盘后撒上葱碎即可。

蟹味菇的做法？

食材

面条2包草虾6尾

鱼丸4颗蟹味菇1/4包

花菜(熟)4小朵清水800ml

做法：

1、鲜虾去壳留头，剪去头尾尖刺，开背去肠泥。

2、取一炒锅，加入1大勺初榨橄榄油，摆入虾子，中火煎至两面由绿转红后取出。

3、续原锅，放入蟹味菇，翻炒均匀接触油末。

4、加入清水、咖喱调味包及鱼丸，转大火煮滚。

5、放入面条煮4分钟。

6、面条煮至喜欢的软度后关火。

7、盛出摆上虾子、花菜即可享用。

蟹味菇的做法？

食材

面条2包草虾6尾

鱼丸4颗蟹味菇1/4包

花菜(熟)4小朵清水800ml

做法：

1、鲜虾去壳留头，剪去头尾尖刺，开背去肠泥。

2、取一炒锅，加入1大勺初榨橄榄油，摆入虾子，中火煎至两面由绿转红后取出。

3、续原锅，放入蟹味菇，翻炒均匀接触油末。

4、加入清水、咖喱调味包及鱼丸，转大火煮滚。

5、放入面条煮4分钟。

6、面条煮至喜欢的软度后关火。

7、盛出摆上虾子、花菜即可享用。