牛肉馅汉堡肉饼怎么做　牛肉汉堡肉饼正宗做法

牛肉馅汉堡肉饼怎么做？

将500克牛肉馅放入碗中，加入1个鸡蛋、1/2杯面包屑、1/4杯牛奶、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙大蒜粉、1茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒粉。

用手将所有材料充分混合均匀，直到肉馅变得粘稠。

将肉馅分成6等份，用手将每一份肉馅捏成一个圆形肉饼，厚度约为1.5厘米。

在平底锅中加入少许油，中小火加热，然后放入肉饼，煎至两面金黄熟透即可。

牛肉汉堡肉饼正宗做法？

主料：

牛肉1600克

辅料：

食盐半勺

黑胡椒粉1勺

做法：

1.准备牛肉一块。

2.切成细条后剁馅

3.牛肉用快刀剁成肉馅的形状。

4.盆中加入食盐和黑胡椒面，带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。

5.找一个瓶盖再垫上保鲜膜。

6.将肉馅放入瓶盖中。

7.用手压紧实。

8.包上保鲜膜脱离瓶盖。

9.放入冷冻室冷冻

怎么自制牛肉汉堡？

6准备好食材。

生菜洗净，西红柿切片。

2/6洋葱磨成蓉，与牛肉穈混合，加入适量盐、胡椒粉、生粉、少许葡萄酒搅拌均匀。

3/6平底锅加入少许橄榄油，将牛肉糜分成三等份，煎成牛肉饼。

4/6面包丕分别抹上沙拉酱。

5/6面包底片上依放上芝士片、生菜、牛肉饼、西红柿、芝士片，最后盖上凃有沙拉酱的面包片。