陈允斌讲小米粥的正确做法（小米粥的8种最佳做法）

时间：2023-07-30 17:06:58来源：

陈允斌讲小米粥的正确做法？

第1步：

小米洗好先不要下锅煮，先用冷水加2滴白醋浸泡10分钟，这样在煮的时候米就很容易开花，容易出油。

第2步：

开水下米，这样做米不会粘锅，大火烧开后，转小火，加入几滴花生油，花生油的作用是在水的表面形成一个膜，这样就不容易扑锅了，很多人煮粥的时候，锅盖上就全是扑上来的汁黏糊糊的，很烦恼也很浪费。

第3步：

加入少许的食用面碱，这样会增加小米粥的香味，吃起来香喷喷的特别好喝，而且面碱也会增色，让小米粥的颜色看起来黄澄澄的特别有食欲。

第4步：

盖上锅盖，小火煮15分钟，俗语说熬粥要小火，慢火熬粥才出香味，熬15分钟后打开锅盖顺时针用勺子搅动3分钟，边搅动边烧火，这样的作用是让米更粘稠。

小米粥的8种最佳做法？

1、红糖小米粥主料；小米100克辅料；红枣6颗、红糖10克做法材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可

2、枸杞小米粥主料；小米粥100g做法首先，把要制作的材料准备好。

把小米洗净后，加入清水，大火煮开。

煮开后，转成小火。

再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。

小米粥的煮法做法？

1小米半碗。

2用清水浸泡15分钟。

3淘洗干净，加入凉水。

4大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

所属分类：

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养胃小米粥的做法？

步骤/方式1

用料：

小米1小碗、红枣1大把、枸杞1把、红糖大半勺、水适量

做法：

1、准备好食材：

小米洗净，提前用水浸泡15分钟，捞出沥干水份备用！红枣洗净去核，掰成小块。

枸杞一把清洗一下备用！

步骤/方式2

2、砂锅倒入适量的水烧开！

步骤/方式3

3、倒入小米！（切记一定要水开以后，再放入小米哦！这样就不用在一直搅拌，也不用担心小米粘在锅底啦！）

步骤/方式4

4、放入去核的红枣！

步骤/方式5

5、大火煮开后转最小火！

步骤/方式6

6、盖上盖子，再继续慢煮30分钟！

步骤/方式7

7、煮至小米粥粘稠的状态，放入枸杞！！

步骤/方式8

8、放入适量的红糖！

步骤/方式9

9、搅拌均匀至红糖融化即可关火！

步骤/方式10

10、养胃营养的小米粥熬好了！软糯可口！