隔水炖盅汤养生食谱（年夜饭八菜一汤菜谱）

隔水炖盅汤养生食谱？

一、隔水炖盅食谱之山药牛腩煲

材料：

牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片

做法：

1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净;

2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块;

3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时;

4.吃时加盐及鸡精调味即可。

注意事项：

年夜饭八菜一汤菜谱？

答案:年夜饭八菜一汤菜谱是:红烧鲤魚、黄焖鸡块、四喜丸子、红烧肘子、油焖大虾、海米炒付竹、京酱肉丝、拔丝苹果、紫菜鸡蛋汤。

生气汤菜谱怎么写？

以下是一份简单的生气汤菜谱：

材料：

-500克猪肉，切成薄片

-200克豆腐，切成小块

-1个洋葱，切成丝

-2个蒜瓣，切碎

-1个辣椒，切成小圈

-1颗鸡蛋，打散

-适量盐和胡椒粉

-适量食用油

-适量清水

步骤：

1.热锅加入适量食用油，将蒜瓣碎炒香。

2.加入洋葱丝和辣椒圈，继续翻炒几分钟，直到洋葱变软。

3.加入猪肉片，快速翻炒至变色。

4.加入豆腐块，翻炒均匀。

5.倒入适量清水，盖上锅盖，煮5-8分钟，直到豆腐和肉熟烂。

6.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

7.加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

8.继续煮几分钟，直到鸡蛋熟透。

9.关火，将汤菜盛入碗中，即可享用。

希望这个生气汤菜谱能够满足你的需求。

记得根据自己的口味调整材料和调料的用量，使汤菜更符合你的口味。