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面包机做面包最简单的方法(面包机做面包配方)

时间:2023-08-15 07:39:47来源:

面包机做面包最简单的方法?

  1.首先,准备好面粉、糖、盐、酵母、油和水等必要的材料。

 

  2.把面粉、糖、盐和酵母放入面包机中搅拌均匀。

  3.加入油和适量的水,搅拌均匀。

 

  4.将搅拌好的面糊倒入模具中,放入面包机中发酵。

 

  5.面包机会根据设定的发酵时间自动完成发酵过程。

 

  6.完成发酵后,将面包取出,放入烤箱中烤制,即可完成烘焙面包。

面包机做面包配方?

面包机做面包的配方(500克配方)

1、油:

2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)

2、盐:

1/3小勺

3、糖:

4大勺(爱吃甜),一般3大勺

4、鸡蛋:

1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

5、纯牛奶:

105ml-110ml

6、面包粉:

1大桶再加2/3桶(250克)

7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

8、酵母:

1小勺

9、烧色:

10、重量:

轻(900g)

面包机用普通面粉怎么做面包?

普通面粉如果是中筋面粉是做不出面包的。

首先,制作面包需要使用高筋面粉或者面包专用粉。

第二,普通的面包机是集合了合面、发酵、烘烤为一体的,但所谓鱼和熊掌不可兼得,集成的好处是方便,但其实使用起来制作出的面包口感比普通意义上的面包相差甚远。

所以,如果用面包机加普通面粉制作你可能得到的会是烤大馒头

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