什么叫辐照食品(辐照食品是什么意思)
时间:2023-08-28 04:09:38来源:什么叫辐照食品?
一言以蔽之,用辐照技术进行保存的一类食品就叫辐照食品。
辐照技术是用钴-60等放射性核素照射粮、蔬、果、肉、调味品、药品等,以达到灭菌、杀死寄生虫及其卵、幼虫等的食物保存技术。
辐照食品是什么意思?
辐照食品是指为了达到某种实用目的(保藏、杀虫、杀菌等),按照辐照工艺规范规定的要求,经过一定剂量电离辐射辐照过的食品。
“辐照食品”指的是什么?
辐照食品是指运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线,对食品进行杀虫、杀菌、抑制生理过程等一系列加工处理后,长期保存的食品。
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