二月兰食用方法（二月兰一年四季变化）

二月兰食用方法？

1.

准备二月兰300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入二月兰焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备新鲜二月兰400克，清洗干净，沥干水分切短备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入二月兰，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备大米150克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，准备二月兰50克，清洗干净切碎备用。

砂锅加入纯净水2L，食盐1克，花生油2克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

二月兰一年四季变化？

二月兰会开出，紫色的小花，自下而上陆续开放，2~5、6月开花不断。

尤其为其是群栽的时候，就想一片蓝紫色的海洋。

将它种在河边、海堤，绿叶、花海、蓝天、海水交织在一起，十分壮观。

二月兰的繁殖能力很强，播种一次就可以自成群落。

每年的5~6月会结籽，让其自行落入土中，9月份就会长出小嫩苗，第二年开花、结籽，年年延续。

当然家庭中，可以选择较宽的花盆，成片种植，观赏效果更佳。

送春，二月兰具有怎样的特点?二月兰象征什么?为什么这样说？

春天就像一阵风似的，仿佛一夜之间，一眨眼，就已繁花盛开绿树成荫了。

有一种蓝紫色的小花，从初春到暮春，一开就是几个月，有它们的地方就有成片成片的紫色跳进你的眼帘，或淡雅，或高贵，或梦幻……她的名字叫，二月兰。

二月兰，是开在春天里的一首诗。

它的美顽强而不高傲，质朴而不媚俗，淡雅而不妖艳。

飘散着淡淡的清香，装点成了紫色的世界。

娇小的紫蓝色花朵与高大的松柏相映成趣，没想到，平凡的二月兰也能让人感到惊艳！在野花中二月兰绝对算得上佼佼者，花朵初开为紫色，渐渐转白色，一大片看起来紫白绿交织，有着不输任何花海的灿烂。

二月兰，学名叫诸葛菜，十字花科、诸葛菜属，一年或二年生草本。

基生叶及下部茎生叶羽状全裂，顶部叶片卵形，花紫色、浅红色或褪成白色，花萼筒状，花瓣宽倒卵形。

二月兰为什么叫做诸葛菜？传说这菜是诸葛亮拿去当军粮的，后来就被广为流传，后世将其命名为诸葛菜。

这种诸葛菜如今都被人当作盆栽种植，是一种极具观赏价值的盆栽。

说到二月兰这个名字，其实跟兰科当然是一毛钱没有。

兰是蓝的误写，因为它在农历二月前后即公历三月前后开蓝紫色花，所以叫二月蓝。

现在的人大多都是采摘诸葛菜回家当盆栽养着，完全不知道这诸葛菜还能够食用，只有老一辈的农民知道这美味。

这诸葛菜的营养价值一点也不逊色，其维生素含量非常高，甚至比其他蔬菜还有营养，听老农民说这诸葛菜包饺子最美味，却很少人知道。

二月兰食用方法1、凉拌二月兰这种植物是可以凉拌食用的，具体操作方法就是将采来的二月兰用清水泡十五分钟，然后取出来洗干净，放在开水里焯烫一下，然后过一遍冷水，切成段状，加入盐、醋以及香油等调味料调匀，喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥。

2、做馅平时我们还可以用二月兰做馅，具体操作方法就是用开水焯烫二月兰，去掉水分，随后将其与牛肉或羊肉一起剁碎，加入盐、生抽、以及香油和五香粉等，调成馅料，再用这些馅料做成包子或饺子都是非常不错的选择。

3、炒食大家知道吗，炒食野菜二月兰是非常常见的一种食用方法，只不过在清洗时要用清水浸泡，以防止其残留有害成分，在把二月兰浸泡洗净后切段，按口味需要，直接炒成各种菜品。

二月兰只要一下锅，清香就浓郁的散发出来，大约两三分钟叶片完全变成碧绿时即可装盘，迫不及待的夹一筷子绵软肥美，在舌尖上打个转儿就下去了，淡淡的清苦回味，从喉咙里往外散发出春天的滋味。

薰衣草和二月兰的区别？

薰衣草。

不像其他花一朵一朵，薰衣草是从花枝的中间开始，一直到顶端都长满了小花苞，开起来是紫色小花，几朵簇拥在一起，一簇簇地长到顶，属于穗状花序。

严格来说，拿一枝薰衣草来看，它在花里真不算美的，但贵在成片，蓝紫色花海，又带着芳香，几乎没有女孩子会不喜欢。

而二月兰，是花枝头上左右分散再伸出小花枝，每个枝头上都开花，但花只开一朵，大多都是蓝紫色，也有白色。

细看的话，二月兰的四片花瓣，是两两相对的，一个标准的十字，是典型的十字花科代表。

二月兰单看一朵是可爱，开成一片则是唯美的浪漫了。

还有个最大的不同。

薰衣草一般要等到六月才开花，而二月兰，总是在农历二月，春天一到就开，所以才叫“二月兰”。