中国四大冬菜的产地（洋白菜产自哪个国家）

中国四大冬菜的产地？

1、京冬菜

别以为京冬菜是北京的，其实它产自山东日照，只因曾进贡给皇帝食用而被称为京冬菜，京冬菜的主要原料大白菜产于两城、城关、奎山、涛雒、碑廓等地，品质优良，是制作京冬菜必不可少的。

2、川冬菜

川冬菜中的南充冬菜被誉为四川四大名菜之一，享誉全国，在清朝就有南充冬菜的记载，南充冬菜以芥菜为原料，当然还少不了花椒、八角等川人最爱的香辛料，味道辛香，十分开胃。

3、津冬菜

津冬菜产自天津，因加有蒜泥，故又称“荤冬菜”，在我国北方地区十分畅销。

4、大足冬菜

大足冬菜在川渝地区广受欢迎，是西南地区的美食，据了解，它已经有近千年的制作历史了，是大多都是三年酿制开坛，历时这么久的腌制过程让它的风味独居一格。

洋白菜产自哪个国家？

卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。

早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”，云南俗称“莲花白”。

卷心菜喜温和湿润、充足的光照。

较耐寒，也有适应高温的能力。

生长适温15-20℃。

肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。

对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。

甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

云南大白菜产地？

云南省蔬菜基地有春秋，常年，冬春蔬菜基地，云南各个州市都有蔬菜基地，春秋蔬菜主要在昭通，大理，文山，怒江等，主要是甘蓝，大白菜，花椰菜，青花菜，萝卜，生菜，辣掓，番茄。

常年蔬菜主要在昆明，曲靖，玉溪，楚雄等，主要是大白菜，甘蓝，上海青，生菜，菠菜，油麦菜，葱蒜，马铃薯，玉米，碗豆，蚕豆。

冬春蔬菜主要在保山，普洱，西双版纳，德宏，临沧，红河，主要是番茄，辣椒，茄子，洋葱，苦瓜，豇豆，菜豆，马铃薯，玉米。

大春白菜产地？

大春白菜全国各地都有大春白菜是指春季播种的白菜。

属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。

中国各地均有栽培。

春白菜种植时特别要注意播种时间及育苗质量，播种时为避免苗期通过春化阶段，需在塑料大拱棚及小拱棚内采用地热线加温育苗，根据当地具体情况选择播种期。

在山区由于海拔高，气温较平原低，更需注意。

一般在3月中下旬定植，不能盲目提早。

山西麻叶白菜产地？

麻叶白菜主产区太原清徐一带，麻叶菜一亩地能产2500-3000公斤左右。

它对于土壤的要求不是很高，一般选择在通风向阳、排灌方便的地区进行种植。

由于它的种子顶土能力较弱，所以种植前要将土壤疏松，保证土壤的疏松肥沃。

麻叶菜可春播也可秋播，北方地区一般是在4月上旬播种，播种方式选择直播或育苗移栽都行，但在生产时普遍采用直播。