伊粉是什么
时间：2023-10-06 09:28:55来源：伊粉是什么？
伊粉就是伊府面、长寿面，网上说南方传统长者寿宴都会出现长寿面，也就是伊面。
就是普通的挂面加点菜
据传闻，伊面是前清乾嘉时期的书法家伊秉绶的家厨偶然所创。
由于伊秉绶先后做了惠州和扬州的知府，于是伊面便随着他的家厨流传到了广东和江苏，直到现在，这两个地方还是伊面的大本营。
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