五种元素组成的调味品
时间:2023-11-21 07:32:52来源:五种元素组成的调味品?
2.混合调味料(也称复合调味料)
这是由两种或两种以上的调味料组成常见的有:
固体:
五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉、鸡精、味精、鸡粉。
流质:
番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露以及我们常见的:
火锅底料,鱼调料,蒸菜调料、腌制调料、凉拌调料、煎炸调料、烧烤调料、煲汤调料、速食汤料等等都是属于复合调味料。
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