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巧克力慕斯蛋糕材料 巧克力慕斯胚可以做什么慕斯蛋糕

时间:2023-11-28 22:19:46来源:

巧克力慕斯蛋糕材料?

蛋糕体部分:

蛋黄3个

细砂糖40克

低粉30克

可可粉15克

热水30克

蛋白3个

细砂糖50克

白醋1小勺

慕斯部分:

熟磨细的黑巧克力200克

奶油200毫升

细砂糖50克

蛋黄3个

装饰部分:

牛奶巧克力适量

水果(如草莓、蓝莓等)适量

PS:

以上食材可做6寸蛋糕,如果需要做更大的蛋糕,可以适量增加配料。

巧克力慕斯胚可以做什么慕斯蛋糕?

巧克力慕斯胚可以用来制作各种口味的巧克力慕斯蛋糕,例如:

1.经典巧克力慕斯蛋糕:

将巧克力慕斯胚与淡奶油混合打发,然后倒入模具中冷藏凝固即可。

2.草莓巧克力慕斯蛋糕:

在巧克力慕斯胚中加入新鲜草莓泥,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固,最后在上面放上一些草莓片装饰。

3.咖啡巧克力慕斯蛋糕:

将巧克力慕斯胚与浓缩咖啡或咖啡粉混合,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固,最后在上面撒上一些可可粉装饰。

4.芒果巧克力慕斯蛋糕:

将巧克力慕斯胚与芒果泥混合,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固,最后在上面放上一些芒果块装饰。

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