凤凰单枞茶是岩茶吗
时间：2024-01-14 11:47:41来源：凤凰单枞茶是岩茶吗？
不是。
虽同是乌龙茶，但凤凰单丛与武夷岩茶却差别甚大。
凤凰单丛既是茶树品种名，又是茶名；而武夷岩茶是闽北多种青茶的统称。
凤凰单丛和武夷岩茶的差异不仅在于地域和品种，还在于工艺。
尽管单丛和岩茶都有千变万化的香型，但截然不同，更不能相互表示。
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