螃蟹怎么做好吃又简单　螃蟹怎么做好吃又简单

螃蟹怎么做好吃又简单？

所需材料：

螃蟹1斤、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。

1、把螃蟹洗干净。

2、然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。

3、准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，花椒。

4、热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。

5、把蒜泥放下去爆香。

6、把螃蟹放下去炒会，倒适量料酒，生抽继续炒。

7、接着放辣椒块下去一起炒，时间大概1分钟。

8、往里倒入开水和盐，盖上锅盖焖到收汁。

9、盛出，完成。

注意事项：

放入料酒可以去除螃蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

螃蟹怎么做好吃又简单？

所需材料：

螃蟹1斤、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。

1、把螃蟹洗干净。

2、然后每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。

3、准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，花椒。

4、热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。

5、把蒜泥放下去爆香。

6、把螃蟹放下去炒会，倒适量料酒，生抽继续炒。

7、接着放辣椒块下去一起炒，时间大概1分钟。

8、往里倒入开水和盐，盖上锅盖焖到收汁。

9、盛出，完成。

注意事项：

放入料酒可以去除螃蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

肉螃蟹怎么做好吃又简单？

1：

准备所有食材，姜去皮清洗干净切成姜片备用，生葱去根部和尾部，清洗干净切成小葱段，葱白另外装盘备用。

蒜瓣拍扁去衣剁成蒜末备用。

螃蟹去腮去内脏清洗干净切成两半备用。

干辣椒切段备用。

2：

锅里倒入适量的花生油，油温烧至七成热，加入葱白、姜、蒜和干辣椒爆香。

3：

倒入螃蟹，大火翻炒，加入适量的盐，一勺料酒，一勺生抽和一勺蚝油，继续翻炒均匀。

4：

加入少许清水，大火继续煮开，用铲子多翻拌几下。

5：

最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅