花菜的做法（菜花简单做法）

花菜的做法？

材料：

菜花1颗，红椒2个

藕200克、香菜一小把

盐、竹盐、昆布调味粉

生抽、植物油适量

做法：

1.菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；

2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；

3.开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；

4.配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；

5.起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；

6.辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；

7.最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。

菜花简单做法？

用料：

花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法：

1、菜洗净，分成小块

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。

倒入洗好的花菜，开大火翻炒

3、加料酒、生抽，继续翻炒。

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅

花菜做法家常？

食材

花菜500g、红辣椒3根、蒜瓣5瓣、盐1茶匙、味极鲜1汤匙、耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6

花菜洗干净，掰开

步骤2/6

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒

步骤3/6

起锅烧油，炒香配料

步骤4/6

倒入花菜翻炒

步骤5/6

加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒均匀

步骤6/6

花菜断生即可出锅

菜花的九种做法？

菜花，又称花椰菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。

以下是九种菜花的做法：

1.清炒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

2.菜花炒肉：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将瘦肉炒至变色，加入蒜末、生抽、老抽、料酒翻炒。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

3.蒜香菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入菜花翻炒。

加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

4.番茄菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将番茄炒软，加入菜花翻炒。

加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

5.咖喱菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将咖喱粉炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加入水、椰奶、盐、鸡精调味，炖煮至菜花熟软即可。

6.剁椒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将剁椒炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

7.鲍汁菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将鲍汁炒香，然后加入菜花翻炒。

接着加入水、盐、鸡精调味，炖煮至菜花熟软即可。

8.辣炒菜花：

将菜花切成小朵，洗净，用沸水焯烫后沥干水分。

烧热锅，加入适量的油，将干辣椒段炒香，然后加入蒜末炒香。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

9.菜花炒虾：

将虾洗净，去头、去壳、去虾线。

烧热锅，加入适量的油，将蒜末炒香，然后加入虾翻炒至变色。

接着加入菜花翻炒，最后加盐、鸡精调味即可。

这些菜花的做法可以根据个人口味和食材进行调整。

菜花口感鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式。

炖花菜的做法？

1.花菜切小朵,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用;

2.锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色;

3.放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至花菜断生;

4.打开锅盖,加入青蒜段，调入酱油,盐和胡椒粉继续炒匀即可。

怎样素炒菜花好吃？素炒菜花的家常做法？

用料：

花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋

做法：

1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。

放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。

捞出，再用清水冲洗干净。

2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟，捞出沥干水分备用。

3，再准备一些五花肉，切薄片。

洋葱切丝，线椒斜刀切圈。

4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。

5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。

6，接着把处理好的花菜倒进来，大火炒干表面的水汽。

7，最后倒入洋葱、辣椒，再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。