东阿阿胶有自己的配方吗（东阿阿胶怎么做着吃）

东阿阿胶有自己的配方吗？

配料:

东阿阿胶125克、女儿红黄酒250克、冰糖碎63克、熟核桃仁125克、去核红枣125克、熟黑芝麻125克、免洗枸杞63克、麻油2勺。

做法步骤:

1、东阿阿胶用布包裹好敲碎入碗，倒入黄酒浸泡24小时以上，中途用汤勺多搅拌几次，加速烊化。

2、烊化好后，准备模具，垫上油纸，刷上麻油，备用。

3、待阿胶烊化成液体时，倒入不粘锅中，最小火加热。

4、加入冰糖碎，继续小火熬制。

5、熬到挂旗，也就是液体呈倒三角形。

6、加红枣、核桃、枸杞、熟芝麻快速翻炒均匀，关火。

7、盛入有油纸的模具中。

8、用刮刀压平，再刷上麻油

9、将四周的油纸盖上，用擀面棍把四周压平，压紧。

10、待凉，再刀切成薄片，即可。

东阿阿胶怎么做着吃？

东阿阿胶是具有提高免疫力的功效的，阿胶150克、黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加适量人参煎液或人参粉，再配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时后冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。

东阿阿胶是怎么提炼出来的？

东阿阿胶的成分是驴皮辅料是冰糖黄豆豆油，就是由驴皮熬制出熬成的阿胶做出来的，而阿胶又名驴皮胶，含有名媛娇骨，胶原蛋白质和钙等17种元素，东阿阿胶是以驴皮为原料，用独特的东阿地下水由国家认定，唯一的阿胶制作技艺传承人采用国家保密工艺惊闲煮浓缩等90多道工序炼制而成的固体胶块