鸡腿的做法简单又好吃
时间:2023-10-17 16:58:23来源:鸡腿的做法简单又好吃?
用料:
鸡腿肉500g、柠檬一个、生抽,老抽少许糖,盐少许、蒜瓣一个
做法:
1.鸡腿取肉,切小块,放碗里待用。
蒜瓣切小粒。
2.切开柠檬,留一点摆盘,把柠檬汁挤进鸡肉里,同时加入盐,生抽,老抽,白糖。
手抓匀腌制30分钟
3.锅热油,用筷子夹起鸡肉平放于锅,小火煎。
碗里留汁。
4.鸡肉煎至金黄时,加入腌制鸡肉的汁,盖上锅盖焖,时不时翻一下。
5.等收汁到差不多时盛出放盘,另起油锅,下蒜粒煸炒出香味,淋在鸡肉上。
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