凤尾菌做法（凤凰菇的做法）

凤尾菌做法？

1、剁好肉沫，放入适量生抽、盐、白胡椒粉腌制五分钟。

2、热锅放入少量的油，然后放入葱末和姜末【小火】翻炒爆香

3、爆香后接着加入凤尾菌，继续翻炒，直至炒香。

炒的过程中加适量盐

4、炒香后，加入适量的水，再加入虾皮，开大火，盖锅盖煮沸，煮沸后煮5分钟

5、然后加入肉沫，然后盖上锅盖继续煮上5分钟

6、最后起锅，撒上葱花

凤凰菇的做法？

蚝油凤尾菇

材料：

凤尾菇半斤调料：

葱五棵、蒜、姜、蚝油做法：

1、凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片。

2、葱切段，蒜半头切片，老姜切丝。

3、先将调料爆香，然后倒入凤尾菇翻炒。

4、汁刚干时起锅装盘。

美食特色：

清淡、鲜香、滑嫩。

步骤0

材料：

凤尾菇半斤调料：

葱五棵、蒜、姜、蚝油做法：

1、凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片2、葱切段，蒜半头切片，老姜切丝3、先将调料爆香，然后倒入凤尾菇翻炒4、汁刚干时起锅装盘美食特色：

清淡、鲜香、滑嫩

风菇家常做法？

用料，风菇400克，盐适量，孜然粉适量，生抽适量。

做法:

1.风菇洗干净。

2.撕成条再洗。

3.风菇入煮锅焯水。

4.焯水后捞出沥干水，一定要把水挤干。

5.不粘锅加油，风菇入锅煸，加入适量生抽。

6.加盐煸炒，多煸炒一会儿更加入味儿。

7.加孜然粉煸炒。

8.风菇煸炒至干爽即可盛出享用

凤尾菇炒肉片的做法？

主料鸡肉400g辅料凤尾菇适量，香菇适量，大蒜适量，姜适量配料油适量，酱油适量，鸡粉适量鸡肉炒凤尾菇的做法步骤

1.鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块

2.锅里油热放入姜，蒜炒香

3.放入鸡肉爆炒

4.放入香菇，凤尾菇翻炒

5.放入酱油炒至鸡肉熟了

6.放入鸡粉就可以了

凤尾蘑菇怎么炒好吃？

清炒凤尾菇

凤尾菇洗净下入沸腾的开水中焯水，捞出挤掉水份备用。

青蒜拍扁切段，小米辣切丁或者切丝备用。

调料汁:生抽、蚝油、味精、盐、淀粉拌匀备用。

热锅凉油，下入香葱段、姜片爆香，倒入凤尾菇、青蒜和小米辣煸炒，看到青蒜变软，倒入调料汁，大火迅速炒至汤汁粘稠，盛出即可。

家常做法，仅供参考。