冷链的含义是什么
时间：2023-10-25 22:44:43来源：冷链的含义是什么？
冷链”，主要是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中，将温度控制在0℃－4℃范围内,最大限度的保持食物的新鲜和口味。
“冷链”就是这一过程及实现这一过程的设备的总称。
最先引进“冷链”概念的是食品行业，但现在在更多领域都有应用，比如医学、航天等。
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