双汇火腿肠有哪些口味（双汇火腿肠的家常做法）

双汇火腿肠有哪些口味？

1.双汇火腿肠有多种口味。

2.双汇火腿肠的口味包括原味、芝士味、辣味、黑椒味等等，每种口味都有其独特的风味和口感。

3.双汇火腿肠还有其他口味，比如蒜香味、香肠味等等，消费者可以根据自己的口味喜好进行选择。

双汇火腿肠的家常做法？

做法如下：

1、肉洗干净后，放入滚水中煮15分钟，5到6成熟；

2、沥干水，用吸油纸抹干水分，皮朝上，均匀抹上酒，用尖锐的铁支在猪皮上面均匀扎洞；

3、用刀轻轻在皮的表面刮几刀，再翻转用刀尖在肉面切几刀痕，目的让肉吸收腌料入味；

4、然后抹上盐2茶匙、糖1茶匙、南乳半片、五香粉适量；

5、用铝箔纸保住肉的部分，皮外露，放进雪柜风干三天；

6、从雪柜拿出来退冷后，拿掉锡箔纸，用吸油纸抹干水分，预热烤箱200度

7、均匀涂抹一点点的苏打粉在皮部分，再均匀洒一点盐在皮部分；

8、肉部分包一层新的铝箔纸，皮外露，放进烤箱中间部分，上下火烤40至45分钟；

9、把架子移上靠近上层，热度加到220度，打开铝箔纸，再烤20至25分钟直到。