大头菜怎么做好吃家常　大头菜家常做法有多少种

大头菜怎么做好吃家常？

答:火爆大头菜

准备半个大头菜用手撕成小块，半个西红柿切成小块。

切几片薄薄的肉。

先将大头菜用热水烫一下变软，控出水分，锅中烧油放入葱蒜干辣椒郫县豆瓣酱一勺花椒老抽再把肉放里翻炒，把大头菜也放入锅中翻炒炒一两分钟把西红柿放进去（酸酸甜甜的）最后加入味精鸡精少许盐蚝油白糖酱油，大火翻炒爆炒最后翻炒均匀出锅即可。

酸酸甜甜的还有点辣。

超级下饭。

大头菜家常做法有多少种？

1.大头菜家常做法有很多种。

2.大头菜是一种常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，可以用来做很多不同的菜肴。

常见的做法包括清炒大头菜、酸菜炖大头菜、大头菜炒肉片等等，每种做法都有其独特的口味和做法技巧。

3.此外，大头菜还可以用来做汤、煮粥、腌制等等，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，发掘更多美味的大头菜做法。

小卷心菜怎么做好吃？

食材：

包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料：

食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克

包菜洗净，撕小块。

干辣椒切段。

大蒜切片。

洋葱切块。

取小碗，倒入陈醋、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。

热锅倒油，油温5成热后，下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱，爆香。

放入包菜，大火翻炒至干爽。

倒入拌好的料汁，炒匀即可。