请问黑椒汁的做法 正宗的黑椒汁做法(不要快手)
时间：2024-01-17 23:12:31来源：请问黑椒汁的做法？
材料洋葱蒜油鸡精黑胡椒糖番茄酱生抽，耗油黑椒汁的做法准备材料洗净切末锅油热，倒入洋葱，蒜末翻炒加生抽，耗油，糖，鸡精，番茄酱，黑胡椒翻炒翻炒一会加高汤，煮开.收汁即可
正宗的黑椒汁做法(不要快手)？
黑椒汁的做法:在锅中加少许的油，加入洋葱碎，炒香后，加入黑椒碎继续炒；炒出香味后，倒入烧汁煮到自己合适的浓稠度，加入少量的盐，即可。
西餐贴士：
烧汁是考验一个西餐厨师的最基本技能，要把这种汁发挥到极至那是需要多年的经验的。
但是咱们要是自己在家做，只要能做出大概的味道也就可以，熟才能生巧。
有几点要记住，最好选用家里最大的锅。
番茄酱要的是炒到颜色深，而不能让它糊。
虽然是很麻烦，但大家也不妨回家自己做做看，既然喜欢西餐，这种传统西餐的基础汁还是有必要了解一下的。
展开更多
标签：
