白木耳的烹饪方法（关于白木耳的做法大全的简述）

提及白木耳的烹饪方法（关于白木耳的做法大全的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小长的介绍吧！

1、白木耳明目汤。

材料：鸡肝50克，白木耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。

做法：将鸡肝切片，白木耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

2、白木耳石斛羹。

材料：白木耳10克、石斛20克。

做法：先将白木耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。

3、白木耳童子鸡汤。

材料：白条童子鸡1只，水发白木耳50克。

调料：植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。

做法：童子鸡处理干净，切块，焯水后捞出；水发白木耳洗净，撕成小朵。

炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片暴香，加料酒，鸡块翻炒片刻，倒入沙锅中。

沙锅中加水，大火烧开后，挑出葱段、姜片不用，放入白木耳，改用小火。

炖半个小时左右，待鸡肉熟烂时，撒入盐、白砂糖、味精，搅匀即可。

本文字数共计449字，希望能对大家有所帮助。