黄喉介绍(关于黄喉是什么东西的简述)
时间:2023-06-27 00:19:58来源:提及黄喉介绍(关于黄喉是什么东西的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹏的介绍吧!
1、黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
黄喉除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。
2、另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。
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