中秋月饼介绍（中秋月饼）

提及中秋月饼的相关内容，许多人不太了解，来看看小赞的介绍吧！

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。

中秋节吃月饼最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。

相传中国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的习俗。

人们以月饼、各色水果等奉献给月神，月神“享用”祭品之后，人们再分切月饼，按照长幼顺序分食，据说可以得到神主的赐福与护佑。

“只是这时的月饼还不叫月饼。

”汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐朝时，月饼初见记载。

宋代时，有关“月饼”的记载开始多起来。

苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。

”此外，“月饼”名称的首次记载也是在宋代，但这时月饼仍未普及。

到了明代，月饼才真正成为中秋节正式的应节食品，并在民间逐渐流传。

在明代的各类书籍中，开始出现大量有关中秋节吃月饼的描述。

清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，不仅制作精美，品种也不断增加，供月月饼随处都可见到。

本文字数共计531字，希望能对大家有所帮助。