菊花可以泡酒不（菊花酒制作方法及用法是怎样的）

菊花可以泡酒不？

菊花可以用来泡酒

用菊花泡的酒喝起来清凉甘爽，香气丰富，是强身健体的上佳之品，菊花泡在酒里还能增加酒的药性。

而且菊花泡酒这个方法早在汉魏时期就已经十分盛行，深受人们的喜爱。

菊花酒制作方法及用法是怎样的？

菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。

重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

制作：

将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。

常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿；如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。

在实际试验中，是用清香酒降度到30-35度，来浸泡几味药材，一次泡15天，取出清液，再泡二次15天，取出清液，两次酒液混合后调配，可根据喜欢的口味调甜，加糖量3-5度左右。

菊花泡酒的正确做法？

1、糯米浸泡一夜，取出沥干。

2、入锅蒸熟。

3、待饭微温，拌入酒曲，搅拌均匀后倒入适量凉开水，将米搅散后入瓮密封两三日成醅。

4、取鲜菊花取其花瓣，入水洗净放入竹筐，待水份挥发。

5、将干净的菊花倒入醅内，搅拌均匀后密封，再过一夜取出榨出酒液，菊酒即成。

5、次日即取出饮用之。

怎么泡菊花酒？

炮制菊花酒,简单点,就将菊花单独泡酒即可,泡个15天左右,当然还可与其它一起搭配泡,例如【药酒配方】白菊花、熟地、生地、制苜乌、枸杞子、沙苑子、鹿角胶各90克，当归、胡桃肉、桂圆肉各75克，白芍、人参、牛膝、白术、王竹、龟板犯、五加皮各60克，黄芪、杜仲、地骨皮、丹皮、知母各45克，黄柏、肉桂各30克【制作方法】将前26味细末，入布袋，置容器中，倒入白酒，密封，浸泡15天后即可。