椴木香菇做法（最好的椴木香菇品种）

椴木香菇做法？

椴木香菇是一道美味的菜肴，制作方法简单。

首先，将新鲜的椴木香菇切片备用。

然后，热锅加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。

接着，加入香菇片翻炒至变软。

调入适量的盐、鸡精和生抽调味，再加入少许清水煮熟。

最后，加入葱花翻炒均匀即可。

这道椴木香菇色香味俱佳，口感鲜嫩，适合作为素菜或配菜食用。

最好的椴木香菇品种？

香菇中有一种伞盖上龟裂爆出花纹的品种，叫花菇。

花菇中最优质的，是个头很小的“童香菇”，也叫香花菇。

它香味浓郁、肉质肥厚、口感特别鲜嫩，是香菇中的极品。

舌尖上的中国更是盛赞它为“香菇中的王者”。

椴木种香菇新技术？

用于种植香菇的椴木，都是用新鲜刚刚砍伐下来的木材，这样的木材水分足，营养足，有活力，选择中要把握的两个方面，一个是椴木的规格，另一个是椴木的质量。

椴木选择时，一定要把握好椴木的粗细，最适合的椴木直径应该在10~25厘米之间。

过细的椴木成熟度较差，营养积累不是很好，在以后的出菇过程中，经受风吹水分也容易流失，不利于出菇。

过粗的椴木，营养积累是很好，但粗度越大，重量越大，种植过程中，不容易挪动，不便于操作。

香菇椴木有哪些品种？

杨村镇产太平香菇驰名中外，杨村曾为全国最大的椴木香菇批发市场。

杨村香菇又称“太平香菇”，盛产于菇木资源丰富的杨村镇。

其品种有平菇、信菇、红菇、草菇、花菇、鸡角菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇，冬菇等十几个品种。

太平香菇以其菇厚柄短、色鲜味香、质纯肉脆等特点，深受国内外消费者的青睐，有“菇不到杨村不香”之说。

太平香菇鼎盛时期，香菇年销售量有几千吨，销售额达到上亿元，其中80%以上远销日本、韩国、东南亚和中东。