冬至夜吃什么（冬至南北方吃什么食物）

冬至夜吃什么？

可以试试看以下几种食物：

1、烧腊与姜饭

南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。

冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

2、羊肉

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代那时候开始的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉，以求来年有一个好兆头。

冬至南北方吃什么食物？

冬至北方吃饺子，南方吃汤圆，北方的饺子，南方的汤圆，都是团聚团圆的意思，每逢佳节之际南北方餐桌都离不开这俩样美食，北方饺子南方的汤圆。

冬至特产？

1.饺子：

饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

2.馄饨：

馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。

3.羊肉：

中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法，正如俗语说的"三九补一终，来年无病痛”。

4.红豆糯米饭：

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

5.汤圆：

冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等。