开胃汤的十种最佳做法（李玉斌开胃汤的做法）

开胃汤的十种最佳做法？

主料

海鲜菇1份

生菜1份

番茄1个

辅料

猪油适量

调料

食盐1勺

1.准备好食材备用。

2.锅中油预热，放入番茄煸炒。

3.倒入清水煮开。

4.放入海鲜菇煮开。

5.放入一勺盐。

6.放入生菜煮开。

李玉斌开胃汤的做法？

用料

番茄2个

牛腩500克

土豆1个

姜2片

葱1根

香菜1根

大料1个

香叶1片

料酒2勺

生抽1勺

盐适量

耗油半勺

番茄酱4勺

茄汁黄豆1罐

开胃汤的做法步骤

步骤1牛腩切块，姜切片，葱切段，牛腩用水浸泡一会，泡出血水，备用

步骤2西红柿画十字，用开水烫一下，扒去外皮，一个切滚刀块，一个切丁。

步骤3土豆切丁（不喜欢土豆的可以不放哦）

步骤4牛腩泡出血水后洗净，冷水下锅，放一勺料酒，煮出血沫，捞出洗净备用。

步骤5另起锅冷水下入牛腩，放葱姜，大料香叶，料酒，盐，生抽，大火煮开，转小火慢煮至牛腩软烂（我煮了两个小时左右），之后捞出葱姜大料香叶不要，（喜欢喝汤的可以多加水）

步骤6锅里放入底油，油热下西红柿丁，炒出汤汁，

步骤7肉汤和牛腩，一起倒入锅内，在放茄汁黄豆，番茄酱，盐，耗油，然后盖盖子大火煮开转小火煮20分钟，二十分钟后放土豆丁，在煮二十分钟左右放西红柿滚刀块，煮至所有食材软烂，撒葱花香菜，（不喜欢香菜的可以不放）

步骤8盛出来就可以吃啦，非常开胃的一到汤。