有友牌的泡椒凤爪能吃吗?是真的吗?安全吗　有友泡椒凤爪怎么做的

有友牌的泡椒凤爪能吃吗?是真的吗?安全吗？

食品哪个敢保证是纯安全的，大众总有从众心理，你不要从众，其实有友牌也很好，只不过也有过不好，还是多了解点儿再买。

泡椒凤爪，汉族特色小吃之一，属川菜系，是起源于四川成都地区的民间独特美食，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。

此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。

泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。

正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

有友泡椒凤爪怎么做的？

食材：

鸡脚500g、泡椒200g、盐20g、姜片10片、八角3颗、花椒35g、料酒30ml、白醋100ml、水3升

做法：

1、将鸡脚剪去指甲，剁成小块。

将剁好的鸡脚用2升水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。

2、把水倒入锅中，加10g盐、15g花椒、5片姜片、3颗八角、30ml料酒烧开。

然后投入浸泡过的鸡脚。

3、锅开后要不时地将浮沫撇出，约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。

随后将煮好的鸡脚捞出，用冰块泡。

4、冲鸡脚的过程中，将20g花椒、200g泡椒、10g盐倒入盆中，加1升开水泡出麻辣香味。

取用调配好的泡椒水400ml、5片姜片，最后加入100ml白醋。

5、将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约7.8个小时入味即可食用。

中途可用干燥筷子搅动几次，以便均匀入味。