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大家乐一哥牛扒饭做法 大家乐一哥牛扒饭做法

时间:2023-12-25 21:43:42来源:

大家乐一哥牛扒饭做法?

步骤1

铁锅烧热。

步骤2

免油、落扒、撒盐粉、大火转中小火煎。

步骤3

足火,煎四面,褐色、起壳为最佳。

步骤4

上架醒扒5分钟。

步骤5

用扒锅的余油,落洋葱丝、黑椒粉、黑椒酱、酱油、蚝油煮成酱。

步骤6

勾芡后装碗

步骤7

切碎醒好的牛扒上碟淋汁供食。

大家乐一哥牛扒饭做法?

步骤1

铁锅烧热。

步骤2

免油、落扒、撒盐粉、大火转中小火煎。

步骤3

足火,煎四面,褐色、起壳为最佳。

步骤4

上架醒扒5分钟。

步骤5

用扒锅的余油,落洋葱丝、黑椒粉、黑椒酱、酱油、蚝油煮成酱。

步骤6

勾芡后装碗

步骤7

切碎醒好的牛扒上碟淋汁供食。

夏天牛扒饭得酱汁怎么保存才不会嗖啊?我熬的酱,一到早起就发酸?

答:你可以把酱汁放到瓶子里,然后放到冰箱或冰柜里面冻上,它不相纯水冻的那么硬,吃的时候拿出来用勺挖就能挖动,或者稍缓一会就能挖动了。

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