大家乐一哥牛扒饭做法 大家乐一哥牛扒饭做法
时间：2023-12-25 21:43:42来源：大家乐一哥牛扒饭做法？
步骤1
铁锅烧热。
步骤2
免油、落扒、撒盐粉、大火转中小火煎。
步骤3
足火，煎四面，褐色、起壳为最佳。
步骤4
上架醒扒5分钟。
步骤5
用扒锅的余油，落洋葱丝、黑椒粉、黑椒酱、酱油、蚝油煮成酱。
步骤6
勾芡后装碗
步骤7
切碎醒好的牛扒上碟淋汁供食。
大家乐一哥牛扒饭做法？
步骤1
铁锅烧热。
步骤2
免油、落扒、撒盐粉、大火转中小火煎。
步骤3
足火，煎四面，褐色、起壳为最佳。
步骤4
上架醒扒5分钟。
步骤5
用扒锅的余油，落洋葱丝、黑椒粉、黑椒酱、酱油、蚝油煮成酱。
步骤6
勾芡后装碗
步骤7
切碎醒好的牛扒上碟淋汁供食。
夏天牛扒饭得酱汁怎么保存才不会嗖啊?我熬的酱,一到早起就发酸？
答:你可以把酱汁放到瓶子里，然后放到冰箱或冰柜里面冻上，它不相纯水冻的那么硬，吃的时候拿出来用勺挖就能挖动，或者稍缓一会就能挖动了。
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