馄饨皮做法和包法
时间:2023-12-30 23:54:49来源:馄饨皮做法和包法?
准备材料:
面粉:
500克、水:
175克。
1、面粉倒入干净的容器里,然后加水,一边加水,一边搅拌成絮状。
2、抓一把面絮压成团按扁,然后放入压面机,用最大档,压2-3次。
3、压成光滑的面片后,依次下调一档,每档压一次。
4、压到最小档时,把面片切成两半,中间撒上干粉,然后把两张面片叠放在一起,放进最小档压一次。
5、压好后,把面片切成适合的正文形,馄饨皮就做好了。
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