青笋的做法大全　青笋的做法大全

青笋的做法大全？

家常炒青笋的做法

1.青笋去皮，辣椒去蒂洗净，备用，肉一小块

2.青笋切片，红椒切粗丝，肉切片

3.锅下油，肉片炒至变色

4.加红椒，继续翻

5.烹料酒

6.下青笋翻炒

7.放生抽，放盐

8.炒匀出锅

青笋的做法大全？

1、清炒青笋。

把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下。

热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了。

2、青笋炒香肠。

将香肠蒸熟以后切成斜片。

再把青笋去皮去叶后洗净切片。

把蒜瓣也切成斜片。

把油锅烧热放入蒜片炝锅，再依次放入青笋和香肠翻炒至熟，再加入盐，味精等调味料即可。

3、青笋炒肉。

先把肉片中加入盐，鸡精，胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。

在把青笋和胡萝卜切成斜片。

把油锅烧热，放入蒜片炝锅，再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒，等肉片快熟的时候加入青笋翻炒，然后再加入盐，味精翻炒至熟装盘。

4、青笋炒平菇。

把平菇洗净撕成片。

把胡萝卜和青笋切成斜片，等油锅热号以后放入平菇翻炒，再加入盐合料酒翻炒后备用。

在热油锅，放入莴笋合胡萝卜片翻炒，加入盐，然后再放入备用的平菇翻炒至熟，再加上点糖就可以了。

5、酸辣青笋。

将青笋去皮去叶以后洗净切丝，放入盐杀水后沥水。

再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌，然后再加入香油拌匀即可。

青笋的做法大全？

1、清炒青笋。

把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下。

热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了。

2、青笋炒香肠。

将香肠蒸熟以后切成斜片。

再把青笋去皮去叶后洗净切片。

把蒜瓣也切成斜片。

把油锅烧热放入蒜片炝锅，再依次放入青笋和香肠翻炒至熟，再加入盐，味精等调味料即可。

3、青笋炒肉。

先把肉片中加入盐，鸡精，胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。

在把青笋和胡萝卜切成斜片。

把油锅烧热，放入蒜片炝锅，再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒，等肉片快熟的时候加入青笋翻炒，然后再加入盐，味精翻炒至熟装盘。

4、青笋炒平菇。

把平菇洗净撕成片。

把胡萝卜和青笋切成斜片，等油锅热号以后放入平菇翻炒，再加入盐合料酒翻炒后备用。

在热油锅，放入莴笋合胡萝卜片翻炒，加入盐，然后再放入备用的平菇翻炒至熟，再加上点糖就可以了。

5、酸辣青笋。

将青笋去皮去叶以后洗净切丝，放入盐杀水后沥水。

再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌，然后再加入香油拌匀即可。

香莴笋几种做法？

清炒莴笋。

1.莴笋去叶，洗净，切薄片，蒜切片。

2.起锅烧油，油热爆香蒜片，加入莴笋片，不断翻炒，加入少量米醋，清水，翻炒2分钟，盐，味精调味即可。

莴笋的做法有哪几种？

莴笋剐去皮后，可以直接生吃，也可以做凉拌菜。

另外用莴等炒猪肉，鸡蛋都可以。

还可以切片或条晒成笋干。