虾酱炒鸡蛋制作方法是怎样的　虾酱和鸡蛋怎样蒸

虾酱炒鸡蛋制作方法是怎样的？

1、主料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙。

2、辅料：

大葱30克。

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。

5、鸡蛋充分打散。

6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒。

8、别着急，多炒一会，直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

虾酱和鸡蛋怎样蒸？

取两三个鸡蛋打成鸡蛋液，然后再放入虾酱继续搅拌均匀以后放入蒸锅用保鲜膜上盖一起来，蒸15分钟左右就可以做出一个美味的虾酱鸡蛋羹。

虾酱鸡蛋焖子的做法？

材料，虾酱一包鸡蛋5个

虾酱鸡蛋焖子的做法步骤

步骤1鸡蛋打瓷碗或者玻璃碗等，耐高温蒸煮的容器，同时蒸锅里烧水。

步骤2放入一包虾酱。

步骤3用蛋抽打散鸡蛋和虾酱。

步骤4上蒸锅蒸熟就可以吃了，小孔是我用筷子戳的，哈哈。

虾酱鸡蛋炒肉？

原料:芸豆300克,猪肉(肥瘦)150克,虾酱75克,鸡蛋150克,盐3克,料酒3克,香菜5克,大葱5克,姜3克,植物油20克,各适量

制作过程:1.将葱姜，香菜均切末；

2.四季豆择洗干净，用开水烫一下，捞出切成末；

3.猪肥瘦肉切末；

4.鸡蛋打入碗内，加入虾酱拌匀；

5.锅内注油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛入碗内待用；

6.炒锅注油烧热，下入葱姜末烹锅，加入肉末、酱油、料酒煸炒至熟；

7.再加入四季豆末、虾酱、鸡蛋和适量鲜汤，用慢火煨透，最后撒入香菜末，翻炒出锅即成。

小白菜炒虾酱鸡蛋的做法？

材料：

白菜160g、虾酱100g、虾油适量、葱适量

步骤：

1、将白菜芯横切成丝，葱切细段，备用（白菜切成丝会更入味）。

2、锅炉中放入虾油，入葱花炒香（油最好沸腾了再加入葱花）。

3、加入适量虾酱炒香。

4、加入白菜芯翻炒。

5、炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。